Luigia - 26 Febbraio 2014
I ricercatori dell’Icahn school of medicine di Mount Sinai (New York), hanno condotto e reso pubblico uno studio su Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), secondo il quale l’eccessivo consumo di carne può favorire l’insorgenza di malattie come la demenza o l’Alzheimer. Secondo gli scienziati si tratterebbe di sostanze, le AGEs, le quali […]
